イベント・ワークショップのレポートや里山の自然をご紹介。

2013年 05月 12日

第2回里山珈琲講座

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人気講座!!里山珈琲講座、今回は12名の参加、テーマはオリジナルブレンドの制作。まずは好みの珈琲豆を決める為に焙煎仕立ての珈琲豆の香りを嗅いで頂きました。
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この講座は参加型講座!珈琲マイスターのお話を聞くだけでなく、皆さんと意見交換したりテイスティングしたり、あっという間に時間が流れます。
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自分でテーマを決めてのオリジナルブレンド制作にかかります。あま~い香りやすっきりした香り、これぞ!珈琲という香り、深い香りと、様々な珈琲の香りが部屋中充満していました。
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しあがったオリジナルブレンドのお土産が出来ました。とっても充実した2時間半の講座でした。
次回は6/8テーマは”ドリッパーお土産付抽出講座です。まだ、若干の空席がございます。
珈琲好きの方、ぜひご参加ください。ご予約お待ちしております。[#
by kuni_yumehotaru | 2013-05-12 11:13 | ワークショップ・講座関係
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