本日のコンペ、1位は北島様でした。おめでとうございます。まずは珈琲マイスター向井氏より、コンペ概要説明がありました。
皆さん、思い思いのブレンドを自分で行ない、プレゼンの準備をします。とっても上手く焼けました。コンペ参加者は、7名でポイント採点方式でした。1位の副賞は、大判振舞生豆3ｋｇでした。
しかし、1位の北島さん、7名皆さんで、頂きましょう！！男前です。そして、先生も男前！！
では、後500ｇ追加するので、一人500ｇづつのお土産となりました。
最後は、今日の参加者で、はい！チーズ！！記念撮影を行い、無事、初級、中級、上級と手網焙煎をお勉強された
講座参加者さん、手に自慢できる技術を習得し終了となりました。焙煎は奥が深いので、これからも腕を上げて行ってください。
10/7（土）から、第2回目の初級クラス始まります。（月一、3か月終了講座なので、ご興味のある方は、お気軽にご参加ください。）
只今、予約受付中～。